Wer in der Gastronomie Fuß fassen und sich selbständig machen möchte, der muss jede Menge Gastrogeräte anschaffen, was mit einem sehr hohen Kostenaufwand verbunden ist. Daher sollte von Anfang an genau überlegt werden, was alles für die Ausstattung einer Gaststätte oder eines Cafes erforderlich ist. Es ist an dieser Stelle ratsam, für den Posten der Gastrogeräte lieber etwas mehr Geld einzuplanen, als hinterher auf wichtige Dinge verzichten zu müssen, weil das Budget nicht ausreichend ist. Übernimmt man eine Gaststätte oder ein Cafe, dann kann man oftmals die Gastrogeräte vom Vorbesitzer gegen die Zahlung von einem sog. Abstand übernehmen. Jedoch ist nicht immer gleich gesagt, dass diese Geräte auch wirklich noch in einem einwandfreien Zustand sind und funktionieren. Sollte man in die Verlegenheit kommen, einen Flaschenkühlschrank kaufen zu müssen und auch in andere Gastrogeräte zu investieren, sollte man nach günstigen Einkaufsmöglichkeiten Ausschau halten. Oftmals kann man in einem Fachgeschäft für Gastronomiebedarf alles bekommen, was man für die perfekte Ausstattung einer Gaststätte respektive eines Cafes benötigt. Jedoch kann man hier auch sehr viel Geld ausgeben, sodass es ratsam ist, auch im Internet auf die Suche nach Anbietern zu gehen, bei denen man z.B. einen Flaschenkühlschrank kaufen kann. Hier werden nicht selten Produkte aus Unternehmensauflösungen verkauft, die richtig gut in Schuss sind, aber weitaus weniger Geld kosten. Daneben gibt es im Internet natürlich auch eine ganze Reihe von Anbietern, bei denen man einen neuen Flaschenkühlschrank kaufen kann und auch sonst alles an Gastrogeräten bekommen kann, die erforderlich sind. Die Einsparpotentiale sind sehr groß.

Author carmen